Transcripción automática
0:00:00 Señor, hay una mosca en mi palmerita.
0:00:08 Y no es una pasa de uva, seguro, ¿no?
0:00:10 Es una mosca.
0:00:11 Esto es una contribución de este programa,
0:00:15 higiene general y una denuncia de nuestro equipo de producción,
0:00:19 que ha trabajado días y meses para investigar
0:00:25 cuál es el grado de contaminación, de falta de higiene,
0:00:29 que hay en todas nuestras panaderías.
0:00:32 Ha recorrido este equipo...
0:00:35 ...quasi tres panaderías.
0:00:37 No, señor, eso no es...
0:00:38 Casi enteras.
0:00:40 No puede marcar una tendencia.
0:00:42 Bueno, mil 100 panaderías.
0:00:44 Ahí está, mil 113.
0:00:45 Ahí, ¿qué le parece?
0:00:46 Bueno, mil 100 es un número importante.
0:00:48 Ah, bueno, entonces usted...
0:00:49 A ver si ahora como te la comés.
0:00:50 Hay que decirle las cosas muchas veces para combatir.
0:00:52 No, señor, entre tres y mil 100 es distinto.
0:00:55 Primero, hemos visto cuál es el estado de higiene
0:01:01 de las personas que trabajan haciendo las media alumna,
0:01:04 porque trabajan a las tres de la mañana, señor.
0:01:07 Y sí, para tener...
0:01:08 Haciendo el marroco y todo.
0:01:09 Para tener pan listo a las seis, usted pasa.
0:01:12 Bueno, entonces es ahora un inspector no va.
0:01:14 No va porque está dormido.
0:01:15 Entonces trabajan en calzoncillos.
0:01:18 Las uñas parecen peludo batatero, señor.
0:01:21 Venga, ahí tiran el, toman mata y la escupida la mandan.
0:01:25 Ahí nomás...
0:01:26 Las cortitas negras que soportan todo.
0:01:28 Sí, el pan y todo.
0:01:29 No digo en todas.
0:01:31 Por ejemplo, en esta que nos ha mandado, no.
0:01:33 No, esa es que nos trae las cortitas negras.
0:01:35 Pero es la única.
0:01:36 Todas las demás panaderías hacen eso, señor.
0:01:39 Ahora, es importante...
0:01:41 Menos las que llaman por teléfono.
0:01:44 Cuando diga tres, tres.
0:01:47 Es importante...
0:01:48 Es importante que...
0:01:49 El contacto del cuerpo humano, de la mano, vamos a decir.
0:01:54 Con la masa.
0:01:55 Con el hombre masa.
0:01:58 No, con la masa propiamente dicha.
0:02:01 En el amasado.
0:02:03 No es lo mismo una amasadora.
0:02:05 Usted qué prefiere?
0:02:06 Una amasadora.
0:02:07 Una espera larga dice usted.
0:02:08 O una...
0:02:10 Esa es la amasadora.
0:02:11 Una amasadora automática que le amasa una máquina.
0:02:15 Ah, sí, perdón.
0:02:16 O una mano humana.
0:02:19 Que pone su amor.
0:02:21 Su cariño.
0:02:22 Sí, su amor, su cariño, pero también su gérmenes patógenos.
0:02:26 Su voluta.
0:02:27 El resto es su cuerpo humano, señor.
0:02:28 Digámoslo así.
0:02:29 Una colección de gérmenes patógenos.
0:02:31 Una llama es un cuerpo humano.
0:02:33 Algo que se quema despacio.
0:02:36 Somos procesos, señor.
0:02:40 Mi páltilal.
0:02:42 Así no dan ganas de comer factura.
0:02:44 Y, disculpe, me.
0:02:47 No le pones nada, en realidad.
0:02:49 Cuando se entele cómo se...
0:02:50 Si usted le agarra por el lado termodinámico...
0:02:52 Ah, enseguida nos subsidamos.
0:02:54 Mañando le haremos las salsichas y ya va a ver esto.
0:02:56 Deje que disfrute del mini proceso que significa...
0:03:01 No, pero usted no sabe de lo que yo he visto.
0:03:02 Comar es un efecto.
0:03:03 El señor, también, es tan chancho igual que yo.
0:03:06 Digo, en el sentido de inspectores.
0:03:09 Hemos sido...
0:03:10 Un día caemos en una panadería.
0:03:12 Yo me escucho.
0:03:13 Aprovechamos que salíamos en un tubo.
0:03:14 Sí, que nos ha habido más.
0:03:15 estamos medio borrachos y aquí vamos a inspeccionar panadería entramos a una unos hombres de cobre de
0:03:22 singapur otros que parecen ser de sumo y personas que incluso peleaban sean campeonatos de lucha libre
0:03:35 no sobre el barro sino sobre la masa sobre el pesco eso y ahí españales hombres grandes
0:03:45 y no se falta que yo empiece a detallar la clase de sustancias que se iban incorporando a lo que
0:03:54 luego sería el pan bueno pero el pan puedo hablar desde el simple sudor humano sin hasta la
0:04:03 brillantina lorches el no señor que la gente iba perdiendo del pelo cuando otro se lo tiraba
0:04:11 las lastimaduras lo que chorreaba el pelo mismo pero te dice que lo mismo se calcula señor y no
0:04:19 acá no sólo acá monos aire porque este es un cálculo que tenemos acá de la municipalidad de
0:04:25 new york si señor que dice que por cada tonelada de pan hay 20 kilos de pelo como a ver 20 kilos
0:04:34 de pelo señor entonces tendríamos que encontrar por lo menos un pelo por pan seguro y si si
0:04:41 lo que pasa es que usted uno tiende a no buscarlo lo que no es encontrar usted no lo encuentre
0:04:49 o lo encuentre le cree que es suyo y se está cayendo el pelo y me estoy volviendo pelirrojo
0:04:59 y las uñas también todos en algún momento sí señor de la vida tiene mucha razón no
0:05:06 espere sino pero cualquier cosa que uno empiece diciendo todos en algún momento de la vida
0:05:11 finaliza con un cuisión es imposible de la ciudad que quiere que le diga todos en algún momento de
0:05:18 la vida hemos encontrado un pelo uno o más pelo no sé si es y bueno y uno que perdona si
0:05:29 si pero no podemos hacer una legislación basada en el perdón de quienes vas a en el perdón
0:05:37 bueno porque el germen patógeno no perdona muy bien se come un marroco que viene con el
0:05:46 germen patógeno de la escarlatina y se agarra la escarlatina bueno si no más que le pida perdón
0:05:51 al micro pero qué tiene que ver el pelo en el caso de un pelo en el germen patógeno tenés el
0:05:57 otro nada en cualquier lado y bueno el pelo en lo que sea también puede estar arriba de esta mesa
0:06:04 el germen patógeno decirlo pero yo no voy a comer la mesa bueno y si el pan diario de cada nuestro
0:06:10 el germen patógeno es implacable igual que lo somos nosotros como funcionarios públicos señor
0:06:18 está bien yo respeto que ustedes sean funcionarios públicos no respeta nada señor si yo respeto
0:06:24 acá se dice yo respeto inmediatamente antes de empezar a no hacerlo y por 500 pesos nosotros no
0:06:30 vamos a perder nuestra no señor y mucho menos por mil si señor 1500 pesos para que hagamos la vista
0:06:35 gorda torrante yo no le ofrecí nada señor inspector no es que dijo eso justamente por eso le
0:06:42 está yendo como le está ahora muy bien lo que es que usted tiene que demostrar si tiene que ver
0:06:50 mejor dicho cómo llega la factura al mostrador no al mostrador que no vio nada al mostrador se
0:06:58 lleguen basada en esa en los afeites que le ponen azúcar y porque le ponen y parece que está fenómeno
0:07:04 y mira qué lindo toda esta ralladura de coco que le pusiera como sé que no me están poniendo
0:07:09 pelos los clientes por ejemplo arriba de la mercadería qué sentido para reclamar luego claro
0:07:15 para reclamar luego para ahí puede ser como hay y sí como no puede ser pero pero no es y bueno
0:07:22 porque ahora que la gente se sirve en las panaderías la factura si bueno eso va a terminar
0:07:27 ya eso se va a acabar porque además hay gente yo no sé si usted lo sabe como panadero pero
0:07:33 sepa que yo he visto vieja que se mete las bolas de fraile en la cartera y la cartera de la dama
0:07:42 y en el por ejemplo se mete en 10 10 bolas de fray le y cinco dejan cuatro y pagando
0:07:57 pero cómo no vamos a dormir porque mire qué pesan 10 bolas de fray
0:08:01 pero en una cartera hay cosas metálicas que pesa mucho más que una boleta
0:08:05 ahora se le llena de grasa de azúcar
0:08:10 pero ese es un problema que tiene ella estemos hablando del problema el panadero
0:08:13 no pero usted a la vieja el ladrón que yo oigo el ladrón que yo se roba cosas
0:08:18 son tan pesadas de llevar no usted está tomando como si fuera un caso general es general
0:08:27 y toda la vieja que está en delante de mí en las cosas la prueba con el público
0:08:32 levante la mano el que etcétera
0:08:36 no se me ha ojo una enorme mayoría de levantan a mano son las son las salas se computan
0:08:44 123 bolas de fraile porque una vieja se equivocó mi examen de panadero y nunca
0:08:49 faltaron bolas de fraile vamos y mire que las tengo contadas porque al entrar ya
0:08:59 ya están contadas si yo le pongo 150 bolas de fraile por bandeja y hay un imperdicio por
0:09:08 ejemplo las que se caen al suelo si la rueda la rejunta y las vende de nuevo
0:09:14 agarra el agarra del suelo toda la poderumbre que hay
0:09:21 no se nos cae señor y si se cayera si por supuesto tenemos un tacho de residuos
0:09:33 se puede comer en el piso su padrillería cómo se va a poder comer en el piso señor
0:09:40 no corresponde señor y se podrían las manos los operarios antes de comenzar cada jornada y
0:09:53 mejor aún antes o después de volver de los lugares excusados pero por supuesto
0:10:01 pero se como se las hagan usted sabe que para que desaparece el germen patógeno una de las
0:10:06 manos cantando el cumpleaños felices hasta que no termina la canción no debes y se reflota
0:10:11 si mire no está cantando la gente mientras se lavan durante un tiempo importante sí sí sí
0:10:20 que la gente ya le parece que si no se levan con jabón neutro peor que cuál es que tiene
0:10:25 que ver con el neutro no tiene ph no tiene que cosas no tiene propiedad ni son no tiene no tiene
0:10:34 perfumes no tiene aditivos o sea no tiene nada no tiene nada es agua se lavan con agua eso
0:10:41 eso es lo que usted quiere no señor no quiero decir eso sabe dónde hay también una gran
0:10:47 contaminación en las cosas de crema que se dejan de un día para otro y una semana para otro y
0:10:54 un mes para y más si usted apaga la heladera por las noches porque los hechos que hace si no
0:11:03 porque hemos puesto la nariz contra la puerta de vidrio de su panadería y hemos visto la
0:11:09 escuridad más absoluta y el silencio más impenetrable lo que revelaba la ausencia de electricidad en
0:11:16 todo en todo el local no ha guiado un vidro de la heladera prendida no está permanecen ahora
0:11:24 si se corta la luz no se había agotado la luz señor estamos en la puerta y había luz en todos
0:11:31 los edificios si el semáforo ya está no confesaste no qué confesión le dije nada a confesión de
0:11:38 partes de levo de bola no le dije nada señor nosotros hacemos los postres en el día por
0:11:45 supuesto que hay alguna día que en el día de la raza no se me da que hay alguna mercadería que
0:11:51 tiene menos salida menos rotación como rotación si la de vuelta de vuelve llevó otro que feo
0:11:59 los caños y por ejemplo no el cañón sale señor pero por ejemplo el imperial ruso el palo de
0:12:07 jacón eso tiene el palo de jacón va a ir a tener tiene menos hay ahí sí entonces el arrollado
0:12:16 la isla flotante no la es la flotante le dura tres días le dura flotando
0:12:22 bueno pero si usted interrumpe la cadera frio de frío como le gusta decir a rolón
0:12:30 si se produce un lugar de verdadero cataclismo y el ecosistema todo que es un imperial ruso
0:12:37 si un ecosistema comunista se llama con todos con todos sus habitantes y sus ácaros y bacterias
0:12:44 germen espatógenos virus lumbrices no tiene todo es un sano claro a aumentar la temperatura
0:12:52 canceló la temperatura ideal para la reproducción el crecimiento todos contra todo y lo que antes
0:12:57 estaba limitado por por el frío vamos pasa a crecer desordenadamente en mi 25 años de repostero
0:13:09 como no eran 30 no cuento los cinco años de aprendiz de reposteros así donde estudió en
0:13:17 escuela privada o del estado no en la escuela pública número 4 ahí enseñaban repostería
0:13:25 sí señor a contraturno ahí hice los primeros canapé bueno no nos interesa no bueno pero
0:13:35 usted me preguntó para la modificación personal esto es una inspección señor y te vamos a
0:13:39 entrar en el boliche damos diciendo que un imperial ruso cuya cuyo frío se corta cada noche
0:13:45 contiene pero millones millones de pecies si mire el imperial ruso se puede de alguna manera
0:13:55 reciclar no le digo que servimos al mismo imperial ruso no le sacamos la crema de arriba a claro
0:14:01 le raspa la quema podrida no no es la podrida la verdad no se pone en fresca ser renueva claro
0:14:08 entonces está bien la base queda claro que van pasando así el imperial ruso si se va modificando
0:14:15 como el hacha de ribadaje pero escúcheme la base no es de material no es de cemento no es de
0:14:21 ladrillo la base también es materia orgánica compañero sí bueno tiene su vida y su muerte
0:14:27 por su puesto todo sus víctimas de cáncer sus costumbres todo tiene vida ultimierre yo lo invito a
0:14:33 probar cualquiera no no quiero no quiero ser asesinado por usted y menos ahora cuando usted ya está
0:14:41 descubriendo qué clase de peligro somos nosotros para negocio jeje este y qué mejor que darnos a
0:14:48 probar hay alguna de estas cantarela que usted porque nos da a probar algo de lo que tiene en la
0:14:55 caja registradora mejor pero no es que dice claro tiene que qué es lo que está buscando y unos
0:15:03 quiniones unos quinones de crema unos militares uno para cada uno usted me está diciendo que si de
0:15:12 alguna manera degustaran los quiniones en este en este local yo estaría tranquilo durante el resto del
0:15:19 año no del año pero sí del mes y seguramente del día porque lo que pasa es que los infectores
0:15:26 vamos rotando la mente tener que decir como la factura como los cañoncito y crema y hoy estamos
0:15:33 aquí mañana estamos en otra circuncisión si pero por ahí pasado estamos de vuelta por aquí
0:15:40 claro y ahí dejaremos quizá algo si pasar alguna que otra irregularidad nunca cuidado nunca
0:15:55 porque no ojo somos personas probas si probas señor y nunca una cosa gravísima no me parece que
0:16:06 los quinones son demasiado grandes para esta oferta que ustedes hacen en tal caso
0:16:12 la investigación por ejemplo a ver qué es que se la torta negra perdón señor tiene nombre
0:16:26 si la torta negra esto es una desculpe que le agarre con la mano
0:16:30 si pero no toque la mercadería porque se está mordida sí mordida por un cristiano si puede
0:16:39 ser que alguna clienta si se haya tentado o haya probado para ver si se iba o no se iba eso
0:16:47 ya sería malo si pero imagínese si este mordisco fuera de un rovedor porque además no hay más
0:16:53 una ratamos de culpa de esa esa mordisco no estaba no estaba no no no estaba antes de que
0:17:03 ustedes ingresaran este local perdón perdón pero no tiene unos bigotes de chocolate no
0:17:09 te hagas el vivo que le tiene esta fenómeno la torta negra no tiene chocolate si exactamente
0:17:13 eso espero estas de excepción cierto es que hay un pelo aquí si como colofón del mordisco
0:17:23 pero no parece el bigote del señor no es un poco más largo si no solamente estas
0:17:30 de excepciones que están aquí alrededor digo de excepciones para no decirse lo brutalmente
0:17:34 son acaso de una clienta o mías pero como no sé seguramente algún miserable batras y señor
0:17:41 los que cunden fuiste debajo de sus mostradores clausura clausura trajo la faja
0:17:48 para decir que estaba más delgado la uso para guardar el pacón la faja usted no puede poner
0:17:58 esa faja acá en este local la faja la por nosotros clausurado por sinvergüenza ahí está
0:18:05 ademas roñoso sinvergüenza con padrita y descrupuloso y hacemos usted si pone si pone
0:18:14 faja especulador eso iba a decir al contraria chico más respeto más respeto chicos señor
0:18:23 si por lo que les digo si usted clausura esta panadería acá si está en se queda sin pan y sin
0:18:30 factura si la torta más de 200 panaderías de 400 barrios y usted mayorito yo hago despacho
0:18:41 mayorista de pan de mucho mayor y eso está prohibido estamos en contra del monopolio del
0:18:47 marroco no es un monopolio señor como que no son todos los panes iguales todas las medialunas iguales
0:18:52 claro eso por culpa suya señor como por culpa de impone la globalización
0:18:58 claro señor seguro que tienen una gran deuda con usted y los tiene los tiene así como como los
0:19:07 mensú señores ellos están vendiendo la mercadería el trabajo es clavo y a tercerizar
0:19:13 y lo ven a porque usted lo amenaza si sí con sus matones el otro día había un chevrole de 1929
0:19:20 que se detenía chirreando sus gomas en la puerta de un panadero que le compra usted y
0:19:27 algunos de sus empleados bajar con ametralladora pero como metrallar a Thompson señor y señor
0:19:35 y le valearon toda la toda la vidriera le reventaron todos los huevos de pascua señor que
0:19:42 hubieran quedado de la pascua anterior le habían quedado dice pascua decían gritaban sus secuaces
0:19:47 mire puede preguntar por nosotros a cualquiera de nuestros clientes tenemos las mejores referencias
0:19:53 buenas tardes señora buenas tardes y usted es clienta del señor yo soy clienta de la mafia
0:19:59 de las panaderías bueno y qué referencias puede darme bueno mire cualquiera a mí me obligan a
0:20:05 comprar aquí bueno y está contenta bueno contenta no estoy pero como ya pasaron a mi
0:20:10 marido lo quisiera para dar más parientes bueno mira salvo a este punto en justo encontramos una
0:20:18 que está a favor pero ya va a sacar ya va a sacar frank nitty es importante será justicia es importante
0:20:35 destacar que nosotros para las festividades tenemos elaboración a la vista como la vista si
0:20:42 algo todo la vista todas las nudos no señor y de qué otra manera se puede hacer que los días
0:20:50 que no es fiesta que trabajan abajo la mesa no señor yo que lo es la bolos ojo vendado
0:20:57 para el que hay que colaborar a la vista sino por ahí en vez de meter un pan en el horno
0:21:01 señor le digo por ejemplo para reyes hago la roja hace rosca para reyes son proveedores de la
0:21:12 familia británica hacemos la reina isabel de inglaterra compras rojas aquí si hago pasar a las
0:21:18 señoras al horno que eso es asesinato cabasero al lado de afuera señor no se va a tostar nunca y
0:21:26 pueden ver las roscas como las hacemos si y qué comentarios hacen hay que rosca a ver le vamos a
0:21:34 preguntar a esta señora señora bueno esto alguna vez la rosca del señor bueno en realidad a mí me
0:21:40 obligan a ver la rosca del señor y qué comentarios hace en realidad siempre digo que es lo que más
0:21:44 me gusta porque ya se ha asinado a mi marido tenés suerte pero me parece que estamos interrogando
0:21:52 siempre la misma persona bueno si trabajo de eso que está para la vida la señora trabaja de
0:21:59 responder en cuesta bueno ya para ir terminando no que otra cosa podemos examinar yo quería ver
0:22:08 de qué manera ustedes acumulan los condimentos de que le ponen a la factura que por ejemplo le ponen
0:22:13 condimentos a la factura que se refiere señor hablo del dulce de leche hablo de la crema pastelera hablo
0:22:19 de las heridas los recién hablo de las tenemos en la manga que es que ha condido y se lo dan de
0:22:26 querusa a las clientes ponen a último momento como en un tiempo los mozos de los cafés
0:22:31 claro tenía la sacarina que se llamaba entonces metida entre sus prendas íntimas
0:22:39 y vos te traigan el café con con con azúcar así no puede ser sacarina sin un momento si
0:22:48 metía la mano bajo el cinturón urgaba un poco ensayo y error hasta que se acaba unos paquetitos
0:22:57 de sacarina ominosamente arrugados con frases y en compras y así tiene usted las heredas no
0:23:10 señor de fabricar esas cosas las fabrican ustedes también cómo vamos a fabricar que
0:23:15 las heredas se laboran digamos las heredas al mar al macerano
0:23:23 no se nos la les encuentre las heredas las guindas todo eso si lo compramos a proveedores
0:23:31 lo mismo que cuáles son sus proveedores el cerezo el quinto
0:23:38 y también y esa esa especie de morrones dulces que se le pone a no hay un morrón dulce
0:23:50 algunas no tenemos que si encontramos un morrón dulce te clausuramos
0:23:56 el dulce por los ojos esa fruta brillantada que se le pone arriba de la fruta brillante
0:24:08 porque grilla señor estamos tratando de radicar la fruta brillantada de la argentina
0:24:13 desde hace 100 años y los piñones también a nadie le gustan no sin embargo la mafia es tan
0:24:19 poderosa que la sigue vendiendo y uno se las tiene que comer y ha pasado del pan d'unce
0:24:23 de todas partes y nosotros compañeros muy bien
0:24:29 se va a acabar la compramos por metro me imaginaba la fruta brillantada por metro suyo por metro
0:24:36 señor por metro sexual señor por metro de fruta vienen rollo señor en rollo en rollo
0:24:44 y entonces usted compra de mi verde por color se compra se compra por favor verdesito con la
0:24:51 misma de coloradita aunque son todas iguales me dicen son todos más o menos igual que la
0:24:55 vio una que vio una la vio toda si bueno señor muchas gracias entonces no vamos a cerrar local
0:25:01 vamos por ahora no vamos a cerrar el local envuelva mi algo que estuvo mostrando por favor no quiere
0:25:06 llevar el imperial no no no bueno bueno está bien porque sabe que mire yo tengo que visitar a mi
0:25:15 novia disculpe si me lo agarro yo no no se va a llevar y me gustaría quedar bien con ella con esto va a
0:25:23 quedar así que envuelvan a mí lo como para como para soborno pausa
No hay comentarios. ¡Podés ser el primero en comentar!