No crea, Adolfo...mire que se lo digo mientras mastico una vaca, pero según recuerdo después de un par de mateos con veganos, todo eso del calcio, el hierro y las proteínas se resuelve sabiendo qué alimento elegir para cubrir sus necesidades diarias. Supongo que alguno de nuestros amigos veganos le resolverá esa duda del yodo.

Eso sí, lo arriesgado de ya no poder procesar grasas y proteínas animales, es que se tienen que andar con cuidado para no ser envenenados cuando los invitan a convites y restaurantes...