(copio y pego)

El Paseo del Bicentenario tiene además stands de Chile, Colombia, Uruguay, Paraguay, Brasil y otros países latinoamericanos donde se ofrecen platos típicos y muestras permanentes de su patrimonio cultural.

Por la noche la fiesta rendirá un homenaje a la música latinoamericana con la actuación de los argentinos León Gieco, Gustavo Santaolalla y Víctor Heredia, Los Jaivas (de Chile), Jaime Roos (Uruguay), Pablo Milanés (Cuba), Gilberto Gil (Brasil) y Totó la Monposina (Colombia) entre otros artistas.