Ay, Dio, que no vaya a cundir, a ver si a una que yo sé se le ocurre comer solamente ensaladitas.
En serio digo ¿No es un poco arriesgado eliminar por completo las proteínas animales (sin olvidar el hierro) de la dieta? Cuando era chico y andaba muy flaco, el médico me recetaba comer bifes de hígado (lo odio con toda mi alma)... Además, el yodo del pescau, es muy importante. Es decir, cualquier nutricionista (hasta donde yo sé) te incluye huevos, pescau, lácteos y carnes rojas (aunque sea un poquito). ¿No es demasiado complicado tener que andar reemplazando esas cosas por suplementos? Yo al menos a mis hijos no dejaría de darles lácteos ni mamao con grappa...
En serio, pregunto, de puro inoranteg.